خرید و فروش انواع فلفل قرمز توسط سایت‌های آنلاین انجام میگیرد.
انواع فلفل قرمز به صورت خرده و عمده از طریق مراکز پخش ادویجات به خرید و فروش می شود.
آشنایی با انواع فلفل قرمز
انواع فلفل قرمز یا فلفل چیلی از خانواده و یا گروه فلفل دلمه ای سبز و قرمز به شمار می روند.
گونه ای از انواع فلفل ها، فلفل قرمز می باشد.
طعم آن بیشتر به صورت تند می باشد، اما در انواع طعم های شیرین نیز در بازار عرضه می شود.
از نظر ظاهری شبیه به فلفل دلمه ای نیستند و دارای ظاهری لاغر و کشیده می باشند.
گونه های مختلف فلفل در رنگ، عطر و طعم و همینطور درجه تندی هم تفاوت هایی با هم دارند.
علت تندی فلفل قرمز نوعی ماده کاپسیسین است، که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
از فلفل به عنوان طعم دهنده و ادویه در بسیاری از غذاها استفاده می‌کنند تا طعم تندی بیشتری به غذا اضافه کنند.
معرفی انواع فلفل قرمز موجود در بازار
فلفل دارای گونه های بسیار متنوعی است که هم در داخل ایران تولید می شود و هم از خارج از ایران وارد می شود.
فلفل قرمز، گستره ی طعمی بسیار تند تا شیرین را شامل می شود.
طعم و عطر انواع فلفل قرمز و سبز با یکدیگر تفاوت داشته و فلفل سبز تندی کمتری نسبت به نوع قرمز خود دارد که این تفاوت ها توانسته به نوعی وجه تمایز آن ها به شمار رود.
در زیر برخی از انواع فلفل قرمز موجود در بازار را معرفی کرده‌ایم:
- فلفل قرمز هندی
- فلفل قرمز ایرانی
- فلفل قرمز سبزوار
- فلفل قرمز ساوه
- فلفل قرمز عنابی
- فلفل جالاپنو قرمز
- فلفل فرنسو
- فلفل هابانرو
- فلفل نیومکزیکو (آناهیم)
- فلفل پابلانو
- فلفل ترکیه
- و …
قطب تولید هر یک از این فلفل ها در مناطق مختلف می باشد که برخی در ایران هم کشت می شوند.
خواص فلفل قرمز
- دارا بودن مقدار زیادی ویتامین C
- خاصیت ضد خونریزی فلفل قرمز
ار مهم‌ترین خواص فلفل قرمز خاصیت ضدخونریزی آن است. ئر برخی از نقاط دنیا برای بند آوردن خونریزی در موارد اورژانسی از فلفل استفاده می‌شود. - فلفل قرمز برای بهبود زخم و جراحت
خاصیت شگفت‌انگیز دیر فلفل اثر ضد التهاب آن است که سبب بهبود هر نوع جراحت و زخم می‌شود. - فلفل قرمز برای هضم غذا
مصرف فلفل قرمز به معده کمک می‌کند که فرایند هضم غذا بهتر انجام گیرد. - خاصیت ضد اسپاسم
فلفل قرمز خواص ضداسپاسم دارد و در موارد قفل شدن فک بسیار مؤثر است و برای کلیه، طحال و لوزالمعده مفید است. - فلفل قرمز برای جلوگیری از یبوست
اضافه کردن مقداری گرد فلفل قرمز به غذا برای جلوگیری از یبوست مفید است زیرا حرکت دودی شکل روده‌ها را تحریک می‌کند. - فلفل قرمز برای بهبود سرماخوردگی
مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و سریع در بهبود سرماخوردگی دارد. - فلفل قرمز برای تسکین سرفه‌های شدید
- فلفل قرمز در بیرون انداختن اخلاط مؤثر است و در بیماری تنفسی اخلاط زاید را دفع می‌کند و سبب رفع سرفه می‌شود.
- فلفل قرمز برای بهبود آسم
اگر افراد مبتلا به آسم به فلفل قرمز آلرژی نداشته باشند مصرف آن می‌تواند حمله‌های خفگی مبتلایان به آسم را بهبود بخشد. - ضد عفونی کننده حلق
غرغره فلفل قرمز برا ضدعفونی کردن حلق بسیار مفید است.
موارد استفاده انواع فلفل قرمز
فلفل قرمز به صورت تازه، خشک، قرار داده شده در سرکه، نمک، روغن و روغن زیتون مورد استفاده قرار میگیرد.
فلفل قرمز پایه اصلی سس‌های تند می‌باشد.
در چین فلفل قرمز در روغن ریخته و سرخ می‌گردد و بعد از صاقی گذشته و روغن تند پایه یک سس تند می‌شود.
جهت درمان بسیاری از بیماری ها از مواد موجود در فلفل قرمز استفاده می کنند. و در پزشکی نیز بسیار استفاده دارد.
به صورت خشک شده برای چاشنی غذاها در بسیاری از کشورهای جهان استفاده می‌شود.
به صورت تازه برای کسانی که تحمل این میزان تندی را داشته باشند همراه با غذا و به صورت ترشی قابل استفاده است.
خرید و فروش انواع فلفل قرمز
یکی از ادویه هایی که در همه مناطق طرفدار دارد و بیشتر در مناطقی مورد استفاده قرار می گیرد که آب و هوای گرم و خشکی دارند، فلفل می باشد.
بازارفلفل قرمز در کشور ما بسیار عالی است که مهم‌ترین دلیل آن این است که فلفل جز پر مصرف‌ترین ادویه‌ها است.
بازار خرید و فروش انواع فلفل قرمز در شهر های مختلف کشورمان رونق دارد و تولید کنندگان در این میان به سود حداکثری خود دست پیدا می کنند.
فروش فلفل قرمز تازه با قیمت مناسب، توسط مراکز خرید و فروش فلفل و ادویه در کشورمان انجام می شود.
برای خرید عمده و یا حتی خرد انواع فلفل تازه از نوع سبز و یا قرمز و همچنین فلفل دلمه ای بنفش می توانید به سایت مذکور مراجعه کرده و اطلاعاتی در خصوص انواع فلفل ها، خواص آن ها و مواردی از این قبیل به دست آورید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.